具材に合うオリジナルソースをはじめ、スプレッドも、パンの旨みを引き出す”無塩”のオリジナル。
またコーヒー、紅茶にもプライベートブランドうみねこ、紅茶専用のミルクまである。至福の飲み頃を伝えるため、砂時計を用意する徹底ぶり。パフォーマンスとしても加古川屈指。

☆ストレートコーヒー￥６０９（グアテマラなど８種）、ブレンドコーヒー￥４２０～（オリジナルはじめ１０種）
エスプレッソ６種￥２１０～、紅茶￥５２５～（セイロン他９種）、アレンジ￥４７２～（豆乳オーレ他１３種）
ソーダ￥４７２（ストロベリーソーダ他１１種）、トマトとラズベリーのジュース￥５７７～
キッズドリンク５種￥３１５～

☆サンドイッチ☆
レギュラー３５種￥３６８～、タワー５種￥９２４～、オープンサンド８種￥３９９～
おやつトースト５種￥３１５～、ホットケーキ￥４７３～（シナモン他６種）
午後のセット￥９２０（１５時）８種のサンドから、パフェorチーズケーキ、コーヒーor紅茶をそれぞれセレクト。

加古川市加古川町本町1-43 ≫ MAP
TEL：079-436-0105
定休日：月曜日

うみねこランチ、数量限定の秘密！
その１　スープ　：ランチにしか登場しない、うみねこのあらゆる仕込みの中でも一番手間暇のかかる逸品。
イタリアントマトをベースに、香味野菜、ベーコン、ワイン、トマトピューレなどを加え、コクだしにパパイヤを煮詰めたピューレを混ぜ、コトコト煮込むと、
仕上げに無塩バターを溶かしこみ、ブーケガルニのだしで割る。そこへ季節の具材を入れて微調整。
決して妥協を許さない、うみねこが独創する　”こだわり”　が、いよいよお客様のテーブルへ運ばれる。